Chardonnay Malbec
Espumante Blanco
Elaborado con uvas provenientes de la zonas de Maipú - Mendoza, con una maduración justa y buena evolución de taninos. Con el sistema de elaboración súper frío, lo que permite preserva intactos los aromas del varietal. Su fermentación fue extensa, logrando un vino complejo de color amarillo pálido con destellos verdoso, de buen volumen en boca. Su segunda fermentación en botella aporta una fina burbuja que explota en la boca suavemente acompañando los sabores de este exquisito espumante. Su composición varietal es de 70% Chardonnay y un 30 % Malbec. En nariz aparecen aromas característicos a frutos cítricos, ananá, manzana roja debido al Malbec, como también a levaduras, pan y miel producto de la segunda fermentación. En boca es untuoso, explosivo, aporta buen volumen y largo final, su burbuja es fina, atractiva, delicada y persistente.
VISTA: Amarillo pálido, con fina burbuja de gran presistencia. NARIZ: Frutos cítricos, ananá, manzana, como también a levaduras, pan y miel. BOCA: Un vino untuoso, con fina burbuja, presenta sabores que acompañan a la nariz como la levadura, la fruta, entre otros.
Excelente combinación de sabores con sushi y ensaladas.